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象形奇石的价格 -->石之趣

来源:转载  作者:网络   2024-05-13 阅读:179

奇石又称为怪石、象形石、雅石、案石、玩石、巧石、趣石等,指天然形成的形状奇特的石头。象形石非常难得,历代藏石者都把象形石列为首选。象形石讲究天然,每一方好的象形石都是独一为二的。我国知名的象形石有《小鸡出壳》(估价1.3亿元)、玛瑙石《岁月》、来宾石《奇石弥勒大佛》、《血胆金莲》(估价1.65亿元),还有台北故宫珍藏的《东坡肉》等。我们与石对话,就是要从它的灵气中去感悟生命的价值,创造生命的奇迹,通过奇石鬼斧神工的自然造型,多维多寓的艺术意蕴,感受其灵动的魅力。

玛瑙“东坡肘子”

□李笙清

“东坡肘子”肉形石,现收藏于河北张家口中华第一肉石馆。这件肉形石长14厘米,宽12.5厘米,高9厘米,重约1950克,为纯天然玛瑙质原石,无任何切割抛光打磨痕迹,石质细腻、肌理丰盈、色泽金黄、造型逼真,肉层分布合理,肥瘦比例适当,骨肉相连,缝隙松紧自然,膘肥皮嫩,纹理清晰可见,肉皮上的毛孔清晰可见,看上去,就像一盘刚刚出锅、芳香四溢的美味肘子,令人忍不住舌上生津,垂涎欲滴。

苏东坡不仅是北宋时期著名的文学家、书画家,还是一名地地道道的“吃货”,尽管仕途跌宕起伏,但对美食的喜爱几乎贯穿了一生。流放般被贬到蛮荒遥远的岭南惠州,他依然有着“日啖荔枝三百颗”的雅兴;在周转各地任职,品尝各地美味佳肴的同时,苏东坡写下了《菜根赋》《豆粥》《食猪肉诗》《鲸鱼行》《东坡羹颂》等美食诗文,同时对美食的烹饪方式进行创新,不论荤素、小吃,发明了东坡肉、东坡墨鲤、东坡酥、东坡饼等被后人冠以“东坡”名称的系列美食。东坡豆腐,就是苏东坡被贬黄州时用当地豆腐制作的一道柔软鲜嫩、清爽适口的素菜佳肴。

东坡肘子是一道极具特色的川菜,相传这道菜其实是出自苏东坡结发妻子王弗之手。一天,王弗炖肘子时因看书而一时疏忽,锅中水干肘子变得焦黄,情急之下,王弗放进各种佐料和调料,加水炖煮,以掩饰肘子的焦味,没想到炖好后的肘子色、香、味俱全,吃起来肥而不腻,软而不烂,滋浓味长。苏东坡品尝后连连叫好,如法炮制,并增加了部分配料。这道菜经过来访客人的传播,不胫而走,遂成为东坡美食系列中的一道名馔。

寿山石“腊肉”

□江初昕

笔者收藏的这块寿山石“腊肉”下宽15.6厘米,上宽6.5厘米,厚10.1厘米,总高度20.6厘米。“腊肉”下面是一层薄薄的肉皮,皮里的脂肪肥厚,上面是厚厚的一层鲜亮的瘦肉,肉质的纹理清晰可见,瘦肉中间还夹着一横条肥肉,整块肉石色泽莹润。

寿山石是传统“四大印章石”之一,分布在福州市北郊晋安区与连江县、罗源县交界处的“金三角”地带。寿山石是福州特有的名贵石材,石质晶莹、脂润、色彩斑斓,色泽浑然天成,色界分明,具有稀有性和人文性的特点,为历代藏石家所珍爱。清代诗人朱彝尊有诗赞:“天遗瑰宝生闽中。”

寿山石雕的最大特点是巧色的利用。寿山石有十多种颜色,色彩非常绮丽,艺人们雕刻之前要相石,研究怎样充分利用石质、石形、石色、石纹确定相应的题材与造型,讲究“相石取巧”。

笔者和这块寿山石腊肉还有一段奇遇。笔者和老友到一个藏友家作客,看到柜子的一角放着一块盛在盘中的腊肉,很奇怪主人为什么不把它放在厨房或冰箱里。纳闷之际,主人笑着介绍,这是一块寿山奇石,由于天然酷像一块腊肉,经名家雕琢,就成了一块能以假乱真的“腊肉”。

离开这位藏友家,笔者睡不安席、食不甘味,满脑子都是那块寿山石“腊肉”。老友见状,便当了说客,那位藏友喜欢喝茶,也喜欢收藏紫砂壶茶具。于是,笔者用一套珍藏多年的紫砂壶换回了这块寿山石“腊肉”。

天造“蜜酱鸡腿”

□雷焕

在神奇的肉石界,代表肉石有“东坡肉”“蜜酱鸡腿”“红烧肘子”“同安封肉”“五香牛肉”。这些奇石,系天然石种,多数属沉积岩,硅质岩或变质岩,是在地质运动过程中与其他矿物质接触色化而成,主要成分是二氧化硅,它们吸日月之精华,取天地之灵气,是为大自然的杰作。

“蜜酱鸡腿”肉石产自内蒙古阿拉善,是一块天然的戈壁石,收藏者为程玉龙先生,他是我国著名的国家珠宝玉石鉴定师。早些年“蜜酱鸡腿”被一石友发到网上,藏石界几乎一边倒的认为这是件石雕作品。因为这块肉石过于逼真,连小孩儿都会看出是“鸡腿”。当时由于缺少多角度图片,很难鉴定“蜜酱鸡腿”是否为天然奇石,这事后来便不了了之。

直到2010年,事情有了转机。石友们在上海亲眼目睹“蜜酱鸡腿”原石,这才相信是件天然珍品。藏石界认为“三分真,七分像”已实数难得,而“蜜酱鸡腿”肉石远远超出七分像。该“鸡腿”具有肉、骨、皮、毛孔特征,可谓天地造物,鬼斧神工,放到碟子里酷似刚出锅的“蜜酱鸡腿”,具有极高的艺术收藏价值。收藏者程玉龙先生为人低调,很少参加大型活动,更为这块肉石披上了神秘面纱。

国宝“东坡肉”

□李喜庆

收藏于台北故宫博物院的“东坡肉”原料是一块天然玛瑙石,在能工巧匠的鬼斧神工下,幻化成一块令人垂涎的东坡肉。“东坡肉”长5.73厘米,宽6.6厘米,厚5.3厘米,来自内蒙古阿拉善左旗,在清朝康熙年间,由地方官进贡送入皇宫大内,工匠将这块玛瑙石雕刻为肉石,肉皮上清晰的毛孔,肥肉相间的层次感栩栩如生,底部安装了金质底托,看上去酷似一块真正的东坡肉,几乎达到以假乱真的效果。

“东坡肉”奇石是国宝珍品,价值连城,其创意构思之巧妙,雕刻技法之精湛令人叹为观止,与翠玉白菜、毛公鼎合称为“猪肉白菜锅”,是台北故宫博物院三大镇馆之宝,“东坡肉”更为中国四大奇石之一。

“东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。相传苏东坡任徐州知州时,带领军民奋战七十多个昼夜抗洪保城。城保住了,百姓欢欣鼓舞,杀猪宰羊,担酒携菜慰问,苏东坡收下后做成红烧肉,回赠百姓,当地百姓称之为“回赠肉”,这便是东坡肉的雏形。后来,苏东坡去杭州做官,将百姓赠送的猪肉煨制成红烧肉,送给参加疏浚西湖的民工,大家吃后,称赞此肉酥香味美,肥而不腻,于是便以他的名字将此烧肉命名为“东坡肉”。

彩霞石“腊肠”

□黑王辉

这两根“腊肠”长31.7厘米,宽9.3厘米,高4.5厘米,是彩霞石。彩霞石因色如五彩云霞而得名,属沉积岩类。

腊肠(香肠)在我国已有1000多年的历史,比较驰名的有广东香肠、四川腊肠、江苏如皋香肠、浙江猪牛肉混合香肠、湖南大香肠等,各有各的加工方法及其特色。笔者的藏友老马是四川人,上世纪七十年代中期,老马举家迁至洛阳。红油油的四川腊肠又麻又辣,又咸又香,红润肥厚,切开后红白相间,时不时勾起老马的馋虫,难耐之时,只好央求家乡的亲人寄些过来。

2013年4月,洛阳赏石展在市园林花卉中心开幕,喜欢奇石收藏的老马自然不会错过,于是发现了这个“腊肠”挂件,它和一些肉石挂在一起,使摊位看上去像一间肉铺。这个“腊肠”挂件和家乡的腊肠太像了,令老马想起小时候母亲在屋檐下悬挂晾晒的腊肠。一番讨价还价后,老马以2400元的价格买下这个挂件。从此,这件逼真传神的“腊肠”挂件成为老马的心头肉,只要有空就拿出来品赏,在老马心中,它已经不仅仅是一件普通藏品,还有他浓浓的乡愁。

筋脉石“花生”

□周小丽

花生被称为长生果,生命力旺盛,有多子多福的寓意。笔者的藏友吴老师8年前偶得这块酷似花生的筋脉石,长6厘米,重27克,外形象“8”字型花生。籽料整体玛瑙化程度很高,玉化通透,表层呈现清晰的脉络纹饰,间隔各色颗粒状小圆籽样式,好似鬼斧神工般精细雕刻,与真实的花生外壳别无二样。这枚“花生”结构紧密,植物茎脉清晰,蕴光内射,仿佛是刚从土里挖出来的落花生。

“花生”的主人介绍,筋脉石以造型独特、纹理清晰、质如刚玉、多彩多姿闻名于世,内蒙古自治区的阿拉善盟是主要产地,新疆戈壁也有少量。历经岁月与风沙侵袭,使其表面形成各种自然纹路,因这些纹路酷似人体筋脉和植物茎脉而被命名为“筋脉石”。筋脉石是奇石中唯一一种象筋脉的石头,属珍稀不可再生石种。泥落石出,每一颗筋脉石都历经了千万年的洗礼。

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